Sizzano DOC
€ 30,95 per fles
Cantina : Paride Chiovini – Alto-Piëmonte
Jaar : 2018
Druif : 60% Nebbiolo, 30% Vespolina, 10% Uva Rara
Opbrengst : 50hl/ha
Opvoeding : rijping in roestvrij stalen tanks gedurende de eerste 4 maanden, nadien 24 maanden rijping op eikenhouten vaten. Nadien volgt de botteling in de eerste maanden van het derde rijpingsjaar en rijpt de wijn nog gedurende drie/vier maanden verder op fles
Kleur : robijnrood met granaatreflecties
Kenmerken : aroma’s van violet en roos met tonen van fijne kruiden, zoethout en teer. De smaak is intens, breed en aanhoudend, met een evenwichtige tannines en een droge en zachte smaak, aangenaam bitter in de afdronk
Bewaring : 5 – 10 jaar
Alcohol : 14,5%
Inhoud : 75cl
Foodpairing : pasta’s met vleessaus, kalfsvlees, gegrild rood vlees
Op voorraad
- Gratis verzending voor bestellingen boven € 270 (incl. btw)
- Vragen? We helpen je graag!
- Rechtstreekse import uit Italië