Campo Lavei Valpolicella Superiore DOC 2021
€ 17,95 per fles
Cantina : Ca’Rugate – Veneto
Jaar : 2021
Druif : 45% Corvina – 40% Corvinone – 15% Rondinella
Hoogte : 410m boven zeeniveau
Opbrengst : 90hl/ha
Opvoeding : Een deel van de krenten en rozijnen wordt eind december geperst, de rest onmiddellijk na de oogst. Na het ontstelen en voor het persen fermenteert de most een week lang op de schillen in stalen tanks en eindigt in kleine houten vaten, gevolgd door rijping op hout gedurende ongeveer 10 maanden
Kleur : intens robijnrood
Kenmerken : aroma’s van kleine bessen, bramen, bessen en kersen, in combinatie met kruidige tonen door de rijping op hout. In de mond is hij fruitig en zacht met mooi verweven tannines. Dit geeft een wijn met body en complexiteit
Bewaring : 10 – 15 jaar
Alcohol : 14,5%
Inhoud : 75cl
Foodpairing : gegrild rood vlees, wild, rijpe kazen
Op voorraad
- Gratis verzending voor bestellingen boven € 270 (incl. btw)
- Vragen? We helpen je graag!
- Rechtstreekse import uit Italië